dinsdag 11 december 2012

Recycle HEMA tas

Met 14 HEMA-zakken,
haak ik de rode en roze HEMA vlakjes zoveel mogelijk op dezelfde plaats,
zodat er een regelmaat van flinke stippen ontstaat.
Het is even een gepuzzel met nld. 4 en 5 en het aantal steken met een geknipte 'plarn' van 2 cm.
Uiteindelijk vormen de vrolijke stippen tussen het wit deze grappige recycle tas.
 
 
En hier zijn dan de twee perfecte, halve cirkels waarvan de dubbelzijdige klep is gemaakt.
De buitenkant van roze acryl, uit een gekregen zakje wol van Petra Meijer
en de halve binnencirkel van twee witte plastic zakken.
 
Het restje roze acryl vormt ook de binnenkant van de tas.
Het is me gelukt de foto te uploaden,
ondanks de één of andere kamelen-internet-verbinding!
 
 
De schouderband is gemaakt van 3 rijen vasten,
om en om
(1) witte plastic zak 'plarn', (2) het roze acryl, (3) witte plastic zak 'plarn',
Met het roze acryl heb ik daarna
de basis van de eerste rij vasten, met de bovenkant van de laatste rij vasten
met lossen aan elkaar gehaakt.
De 3 rijen vasten vormt zich dan als een dikke veter.
 
Knopje met roosje gevonden
KLAAR
 


 

dinsdag 27 maart 2012

Recycle geldbuidel



Het rondhaken zonder einde is verslavend!
Met de verpakking van Lidl-toiletpapier maak ik deze keer een hele smalle 'plarn' van 0,5 cm.
Met haaknaald nr. 2 kun je dan dit fijne kleingeld-buideltje haken.
Ik meerder elke keer met 6 hst. in elke toer, waardoor er een kommetje ontstaat.
Nog 3 doorzichtige groente-kraakzakjes op 1 cm knippen en ik haak nog een tijdje door.


Alle losse muntjes vinden we nu makkelijk terug zonder in alle broekzakken te snuffelen.




De sluiting is van vasten met een uitsparing voor de veters.
Alles omrand met de kreeftsteek; grapig dat randje achteruithaken!


zaterdag 10 maart 2012

Recycle knijperzak

Lekker even rondhaken met haaknaald 7.
De ronden sluit ik NIET met een losse of begin ik NIET met losse als beginsteek. Nee, ik haak gewoon door zonder elke ronde af te sluiten. Zo krijg ik een haakwerk zonder afwerknaad. 

De 'plarn' knip ik op 2 cm uit 8 zakjes van 'Primera' (Peter's tabakswinkel) en gebruik de binnenkant als buitenkant voor dit haakwerk.
Het gele randje zijn 2 binnenste-buiten-zakjes van 'Zeeman'

Na wat gesnuffel vind ik een stopknoop en een bijpassend blauw koord.
KLAAR
En toen waren er twee...
Vooruit nog één keertje dan met 1 cm 'plarn' een heel fijn haakwerk te maken!
Met slechts 2 bruine kraakzakjes en 1 zachtgele zak van de patatwinkel haak ik een opbergtasje voor Peters zonnenbrandolie.

Wie weet kan ie hem nu makkelijk terugvinden...

Natuurlijk had Peter weer dikke pret omdat ie z'n opbergtasje ook op een moderne zwembroek vond lijken.
Mannen toch! passen voor de foto, ho maar!

zaterdag 25 februari 2012

Noten-Kruidkoek


150 gram gemalen noten
150 gram gemalen (langzaam kokende) havervlokken (De Halm)
100 gram roomboter/kokosolie
2 à 3 eieren
1 theel. zout
2 theel. kaneel
2 theel. komijn
3 theel. anijs
2 theel. peper
2 theel. gember
2 theel. kruidnagel

Variatie:
1 eetl. gojibessen toevoegen
fijngesneden, ongezwavelde abrikozen (geweekt of ongeweekt) of vijgen

Smelt de roomboter/kokosolie in de schaal waar de kruidkoek in komt even in de oven.
Maal de havervlokken en noten in een koffiemolen of keukenmachine en doe ze in de schaal bij de boter. Strooi alle kruiden er door heen en mix de eieren er door met de gojibessen en/of abrikozen/vijgen. De massa mengen en daarna goed aandrukken tot een platte koek van zo'n 2 cm.
Versier de koek met havervlokken of zonnenbloempitten, die je een beetje in het deeg duwt.

Zet de vorm in de over en laat die 35 minuten bakken op 180 graden Celsius.

De koek is echt heerlijk en vult heel goed.

Het is een perfecte broodvervanging en lekkerder dan pap koken van havervlokken.



maandag 13 februari 2012

Dubbel recycle boodschappentas

Vorig jaar kwam ik op het idee om van m'n favoriete patroon een boodschappentas de maken.
Elke keer als we bij de supermarkt 'Marjane' onze maandelijkse boodschappen haalden, kreeg ik weer een stel 100% ge-re-cyclede plastic zakjes.
Ik wist niet precies hoeveel ik er nodig zou hebben omdat ik het oorspronkelijke patroon zou aanpassen aan de maat die ik wilde hebben. Dus al knippend en hakend kwam ik er achter dat de hoeveelheid enorm zou zijn. Zo kwamen we, lente 2011, in Nederland aan en moest ik het haakwerk uitstellen door een tekort aan plastic zakjes.
Vol enthousiasme ben ik deze reis weer begonnen met verzamelen en plastic zakken knippen tot bollen draad en is hier eindelijk het eindresultaat.
Het aantal plastic zakjes die ik nodig had om repen draad van de knippen waren er 50!
Elke 2 zakken heb je na een kwartiertje knippen een bolletje 'plarn' dus hier ben ik in totaal dik 6 uur mee bezig geweest.
Om het patroon te haken vergde dat zo'n half uur per bolletje, dat is dus 25 uur haakwerk.
Het denk- en uithaalwerk en de linnen voering heb ik dan nog achterwege gelaten, dus zal de tijd die ik er in gestoken heb wel zo'n 35 tot 40 uur zijn geweest.
Dat lijkt wel een haalbare werkweek maar in werkelijkheid heeft het me een jaar bezig gehouden.
Een maandje geleden heb ik er zo'n 6 kilo groente in gerangschikt maar kon ik de tas nog niet optillen omdat het handvat niet breed genoeg was. Na een boodschappenronde in Marjane heb ik het handvat met dubbele plastic zakjes af kunnen krijgen.
Vandaag kon ik er zelfs 4 stuks 5 liter waterflessen in meenemen.


donderdag 5 januari 2012

Kikkererwten-Teff-Pannenkoeken


Recept: Kikkererwten- Teff-Pannenkoeken 2 personen (4 a 5 stuks)

75 gram kikkererwtenmeel
75 gram Teffmeel
zeezout 'Atlantisch grijs zout/Himalaya'
theel. komijnzaad
1 ei
200 ml water
geurloze kokosolie

Alle ingrediënten mixen tot een beslag en dat even laten staan. Het dikt nog in. Eventueel daarna nog aanlengen met vocht.
Bakken in een gietijzeren koekenpan anders een tefalpan met afzuigkap (vanwege tefallaag),
liefst in geurloze kokosolie (of roomboter).

LET OP: het beslag bevat geen gluten dus blijft niet gemakkelijk aan elkaar plakken. Je hebt wat geduld nodig met bakken ('slow cooking') en er ontstaan soms schuren in het beslag.
Maak een pan warm en doe voor één pannenkoek het beslag in de pan (ca. 2 kleine soeplepels of ca. 3 juslepels). Zet de pan op heel laag vuur en wacht ca. 10 min., de pannenkoek is klaar/gaar als ie van de pan 'losraakt'. Nu kun je 'm omdraaien voor nog een paar minuten voor 'het kleurtje' aan de andere zijde.

TIP: zet het meel met de helft van het water, ZONDER het ei, 's avonds al klaar. De volgende morgen is het meel goed door het water opgenomen (verteerd nu nog beter) en doe ik het ei erbij met het resterende water. Daarna meteen bakken.

TIP: vries een deel in of laat een deel in de koelkast staan om steeds te kunnen gebruiken.
Je kunt er van alles op doen zoals kaas, vleeswaren, allerlei spreads, etc.

Blaadjes sla, gekiemde zaden, bonen en kruiden (vooral goed bij kaas vanwege vertering)

Wij eten 's morgens allebei één pannenkoek en soms 's middags nog ieder een halve.
Bij de eerste pannenkoek doe ik er wat geraspte kaas bovenop en laat het in de gietijzeren pan smelten, als ik de pannenkoek omdraai, stolt de smeltende kaas in een lekker knapperig, zout korstje.

De tweede pannenkoek beleg ik vaak met sesampasta of maagdelijke kokosolie met kokosrasp.


Het recept heb ik in de afgelopen jaren meerdere malen aangepast.
Op dit moment eten we graag de stevige, door de midden geknipte pannenkoek, dus 's morgens allebei twee keer een halve.
In de beginjaren pakte ik eerder een soort flensjes, dus deed ik bij het recept ongeveer 1/3 meer water. Deze flesjes kun je oprollen waardoor het leuk uitdeelt met gezellig gekleurd beleg ertussen. Omdat het meer tijd kost in plaats van de huidige 4 a 5 pannenkoeken ben ik er voor het gemak even mee gestopt. 

Recept: Flensjes van kikkererwten- en teffmeel 2 personen (ca. 6 a 8 stuks)

60 gram kikkererwtenmeel
60 gram Teffmeel
zeezout ´Himalaya/Atlantisch grijs zout´
snufje kurkuma
1 ei
300 ml water
geurloze kokosolie

Variatie:

je kunt toevoegen 2 el pompoenpitten, 2 el sesamzaad of maanzaad, 40 gram haverzemelen, evt. 2 el kwark, evt. 2 el gekneusd lijnzaad (alleen voor vrouwen! bij mannen kan lijnzaadolie de kans op prostaatkanker verhogen.)

je kunt ook geraspte kaas en/of kruiden toevoegen aan het beslag.

je kunt een deel van het kikkererwten-teffmeel vervangen door amandelmeel. (gemalen in molen)



Waarom zulke moeilijke 'slowcooking' pannenkoeken bakken als het makkelijk kan?

- omdat het gezond is (voor iedereen) minder tarwe te eten
- omdat het een lekkere basis is als brood of zelfgemaakte pizza
- omdat het een prima start is om te ontbijten en erg goed vult
- omdat na het eten van dit 'lowcarb' voedsel je geen inzinking krijgt en behoefte hebt aan een snack.

Waarom vinden westerlingen dit een 'vreemde' vervanging voor brood?

- omdat Teffmeel in Oost-Afrika als tarwe op de akkers groeit, terwijl wij het alleen van de Natuurwinkel kennen
- omdat Kikkererwten in Azië het dagelijks als meel of in soep wordt verwerkt en wij het alleen bij de toko's kopen